Blick ins Buch

Ulrich Jakob Zeni

Die Einkoch-Bibel

350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co. Neuauflage. mit Fotografien. 24,5 cm / 18,0 cm / 3,3 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 342 Seiten
EAN 9783706625104
Veröffentlicht März 2013
Verlag/Hersteller Edition Loewenzahn
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Beschreibung
Portrait

Ulrich Jakob Zeni ist als Fachberater für Obstverarbeitung an der Landwirtschaftskammer Tirol tätig und hat sein Wissen bereits in unzähligen Seminaren über das Verarbeiten von Obst und Gemüse weitergegeben. Seine umfassende und langjährige Praxiserfahrung, die nicht zuletzt auch aus seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb in Tirol stammt, fließt in sein aktuelles Buch ein. www.zeni.at

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