Ute Fehnker

Didaktischer Rahmen - Genuss mit Zukunft

Orientierungspunkte für eine zukunftsfähige Ernährungsbildung. 2. Auflage. 21,0 cm / 14,8 cm / 0,2 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 16 Seiten
EAN 9783640728343
Veröffentlicht Oktober 2010
Verlag/Hersteller GRIN Verlag

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
13,99
16,95 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Universität Bremen (Arbeitsorientierte Bildung), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Vermittlung von zukunftsweisenden Qualifikationen gehört spätestens seit dem Erscheinen der Agenda 21 zum Bildungsangebot in den Schulen. Bildung für nachhaltige Entwicklung vereint die traditionellen Bereiche der Umwelt- und Entwicklungsbildung, so dass gleichermaßen globale Umweltgesichtspunkte, ökonomische, soziale und kulturelle Aspekte in tragfähiger Weise einbezogen werden. Mit Blick auf eine zukunftsorientierte Ernährung sind zusätzlich gesundheitsbezogene Fragestellungen zu berücksichtigen. Fächerverbindender Unterricht, entdeckendes und handelndes Lernen in und außerhalb der Schule, das Einbeziehen vielfältiger Kooperationspartner, die Reflexion unserer Wertvorstellungen oder auch das Aufdecken von Beziehungen vor Ort und globalen Geschehnissen sind wesentliche Elemente bei der Gestaltung der Bildungsprozesse. Zentrum des Handelns und Agierens ist die Region / das Umfeld, das zum einen das Erleben bestimmt und zum anderen Ansatzpunkte der kleinschrittigen Beeinflussung und Veränderung bietet. Eine wesentliche Aufgabe einer Bildung für nachhaltige Entwicklung besteht darin, für die Möglichkeiten, Chancen und Notwendigkeiten einer zukunftsfähigen Entwicklung in alltäglichen Bereichen, hier insbesondere unsere Ernährung, zu sensibilisieren und bestehende Interessenkonflikte konstruktiv zu gestalten. Die Entwicklung dieser Gestaltungskompetenz steht im Fokus des Unterrichts. Zur Unterstützung der didaktischen Entscheidungen wird u. a. ein Modell vorgestellt.

Das könnte Sie auch interessieren

Sheila de Liz
Woman on Fire
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Sheila de Liz
Light my Fire
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99
Ulrich Selz
Der Darm-Doc
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
15,99
Katrin Schaudig
Hot Stuff - Wechseljahre-Wissen to go
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Sriusdiga Manivannan
Die unerforschte Frau
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Franziska Hohmann
Gut, dass du nicht mehr da bist
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
13,99
Anne Fleck
Energy!
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Bas Kast
Der Ernährungskompass
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99
Naomi Watts
Jetzt schon?
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Laurence Heller
Befreiung von Scham und Schuld
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
27,99
Simone Weuthen
Keto-Power
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
17,99
Hanna Heikenwälder
Krebs - Das Ende einer Angst
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
21,99
Marina Wright
Der Cortisol-Effekt
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Andrea Sokol
Gefäßgeflüster
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
20,99
Emily Nagoski
Come As You Are: Revised and Updated
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
16,80
Sven Benson
Dein Körper glaubt dir alles
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Steven R. Gundry
Böses Gemüse
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
18,99
Anne Dittmann
Jungs von heute, Männer von morgen
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99
Sandra Strehle
Rezepte für einen gesunden Darm
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
17,99
Julia Seiderer-Nack
Frauen haben anders Darm
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
20,99
Susanne Mierau
Emotional Load
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Saskia Straße von ...
Guide durch die Wechseljahre
eBook (pdf)
Sofort lieferbar (Download)
13,99
Kurt Mosetter
Zucker - der heimliche Killer
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
17,99
Yoshinori Nagumo
Ein leerer Magen macht gesund
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
4,99
Silvia Dürnberger
Deine selbstbestimmte Geburt im Krankenhaus
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
11,99
Jarka Kubsova
Im Licht des neuen Tages
eBook (epub)
Download vorbestellbar
19,99
Sofort lieferbar (Download)
21,99
Sandra Eifert
Wie Frauen länger leben
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Sofort lieferbar (Download)
13,99
Brigitte Huber
Endlich Ich!
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
18,99
Suzann Kirschner-Brouns
Frauen und Schlaf
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
15,99
Louisa Lorenz
Clit
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
11,99
Sofort lieferbar (Download)
22,99
Lisa Harmann
WOW MOM
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99
Detlef Pape
Schlank im Schlaf vegetarisch
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99