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Lesen ist unsere Leidenschaft, Bücher sind unsere Berufung! Es gibt nichts Schöneres, als in der Flut der Neuerscheinungen zu stöbern und besondere Buchschätze zu heben. Vergessen Sie die Spiegel-Bestsellerliste - hier bekommen Sie Empfehlungen, die sich nicht an schnöden Verkaufszahlen bemessen, sondern Ihnen schöne Lesestunden bereiten sollen.
Kochbuch und Mini-Reiseführer in einem: "Die große Freiheit" von Marurizio Oster bietet bodenständige Rezepte, die einfach nachzukochen sind und ohne lange Zutatenliste auskommen. Dazu gibt es Einblicke in den Kochalltag und die Heimatstadt des sympatischen Sternekochs.
Maurizio Oster, bekannt als Juror in der "Küchenschlacht" und als Küchenchef des Hamburger Restaurants Zeik (1 Michelin-Stern), verwendet fast ausschließlich regionale und saisonale Zutaten und kreiert damit innovative und geschmackvolle Gerichte. Oster hat eine besondere Vorliebe für Gemüse, aus dem er besonders intensiven Geschmack herauskitzelt. So aufwändig die Arbeit in der Küche des renommierten Lokals Zeik ist, so gerne kocht er für Familie, Freunde und für sich selbst ganz einfach, aber stets mit Blick darauf, was das Besondere an den verwendeten Zutaten ist. So werden bei ihm etwa ein Blumenkohl, eine Zwiebel oder ein Kohlrabi zu echten Stars auf dem Teller. In diesem Buch zeigt er seine ganz privaten Lieblingsrezepte, die unkompliziert nachzukochen sind und für verschiedenste Anlässe geeignet sind: wenn es schnell gehen muss, wenn man für Freunde Snacks zubereiten will, was der Familie gut schmeckt, was man für den Lieblingsmenschen kochen kann. Es werden keine teuren Zutaten verwendet, es werden altbekannte Lebensmittel zum Teil ganz neu interpretiert. Neben dem guten Geschmack stehen vor allem das gemeinsame Essen und Genießen im Mittelpunkt seiner Küche. Ganz nebenbei zeigt der Hamburger Jung Maurizio, welche Orte ihn in seiner Heimatstadt zu welchen Gerichten inspirieren: der Hafen, der DOM von St. Pauli oder die Große Freiheit.
zum Produkt € 25,00*
Tolle und abwechslungsreiche Rezepte, die wirklich einfach nachzukochen sind. Auch ohne Thermomix. :-)
Ein Start in den Tag mit Genuss, Inspiration und einer Prise Soulfood. Frühstücksliebe ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Einladung zu einem liebevoll gedeckten Tisch mit Granola, Porridge, Vollkornbroten, Aufstrichen und vielem mehr. Ob herzhaft oder süß - die Rezepte sind durchgehend vegetarisch und glutenfrei. 70 gesunde und proteinreiche Frühstücks- und Brunchideen, jeweils mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung mit und ohne Thermomix. Die saisonalen Gerichte eignen sich für Gäste, für Kinder - und für den Alltag. Ob Brunch mit Freunden, Slow Living oder ein schnelles Frühstück: Frühstücksliebe bringt Food Inspiration direkt in die Küche. Ein Buch, das das Frühstück zur Lieblingsmahlzeit des Tages macht.
zum Produkt € 25,00*
Fluffig, cremig, crunchy... Das neue Kochbuch von YouTube-Superstar und Bestseller-Autor Joshua Weissman entführt uns auf noch nie dagewesene Art ins Reich der Texturen. Ob butterweiches Roast Beef, knusprige Arancini oder ein fluffiger Donut - Texturen und Aromen sind unverzichtbar für den perfekten Geschmack! In 80 kreativen Rezepten hebt Joshua Weissman unsere Alltagsküche auf eine ganz neue Ebene.
"Eine knusprige Fritte und eine cremige Mayonnaise sind die perfekte Symbiose." Dem ist nichts mehr hinzuzufügen!
zum Produkt € 26,95*
Einfach ein toller Mann mit tollen Rezepten! :-)
»Schon jetzt ein Klassiker.« Stephen Fry Der preisgekrönte Hollywood-Schauspieler Stanley Tucci lässt uns in sein Leben und in seine Kochtöpfe schauen. Ein stark appetitanregender Lesegenuss der Extraklasse! "Der Teufel trägt Prada", "Julie & Julia" oder "Terminal" sind unvergesslich; seine große Leidenschaft jedoch gilt seit jeher dem Essen. In seiner kulinarischen Autobiografie "TASTE" erzählt er vom Aufwachsen in einer New Yorker Familie italienischer Abstammung, in der sich alles Wichtige in der Küche abspielte. Er lässt sich beim Kochen mit Meryl Streep, seiner Frau Felicity oder auch allein über die Schulter schauen, und er nimmt uns mit auf eine Reise durch Italien, wo er für seine Doku-Serie "Searching for Italy" die köstlichsten Spezialitäten des Landes erkundete. Dazu verrät Stanley Tucci mit Anekdoten gespickte Rezepte aus allen Phasen seines Lebens - eines Lebens, das von beeindruckenden Erfolgen ebenso wie schweren Schicksalsschlägen geprägt war. So ist "TASTE" nicht nur eine Ode an die beglückende und Verbindung stiftende Kraft des gemeinsamen Kochens und Essens, sondern auch die umwerfend witzige und warmherzige Begegnung mit einer großen Persönlichkeit unserer Zeit.
Absolut lesens- und nachkochenswert!!
zum Produkt € 25,00*