Amandine Bernardi

Grandioses Gemüse

Neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co. Kartoffelgratin, Shakshuka, Gemüselasagne, Carrot Cake, Hummus, Avocado-Toast, Süßkartoffelpommes und mehr.

epub eBook , 160 Seiten

ISBN 3745318277

EAN 9783745318272

Veröffentlicht März 2022

Verlag/Hersteller riva Verlag

Übersetzer Übersetzt von Regine Schmidt

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Beschreibung

Mit diesen 100 leckeren Rezepten wird Gemüse der Star in der Küche! Langweilig war gestern: Hier werden 35 Gemüsesorten lecker und abwechslungsreich zubereitet, und das ohne ausgefallene Zutaten oder komplizierte Zubereitungsschritte. Bruschetta mit Tomate und Mozzarella, Shakshuka, knusprige Zucchinipuffer, Auberginenröllchen, Blumenkohlrisotto, Süßkartoffelpommes und viele weitere kreative Rezeptideen - so werden aus den gesunden Vitaminbomben absolute Genussgerichte für Vegetarier, Veganer oder Flexitarier.

Portrait

Amandine Bernardi stammt ursprünglich aus Nordfrankreich und kocht leidenschaftlich gern. Ihre immer einfachen, aber leckeren Rezepte teilt sie auf ihrem Blog amandinecooking.com, mit dem sie Familien mit gesunder Ernährung begeistern möchte.

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