Anna Walz

Sauerteig

Einfach Backen mit Sauerteig - Von traditionell bis trendig

eBook (epub), 64 Seiten

EAN 9783758904684

Veröffentlicht Oktober 2026

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

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Beschreibung

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Sauerteig Backbuch: Kreativ & modern - von Pancakes bis Bagels
Sauerteig war noch nie so cool! Vergesst komplizierte Anleitungen und langweilige Standardbrote. Dieses Sauerteig Backbuch bringt frischen Wind und urbanen Lifestyle in eure Küche. Ob ihr absolute Anfängerinnen und Anfänger seid oder neue, kreative Ideen sucht: Hier findet ihr einfache Rezepte, die zeigen, wie unglaublich vielseitig Sauerteig sein kann. Entdeckt fluffige Pancakes zum Frühstück, knusprige Bagels für den Brunch oder süße Schoko-Croissants zum Kaffee. Dieses Buch macht Backen zum Erlebnis - unkompliziert, modern und voller Geschmack.
Mehr als nur Brot: Dein urbanes Sauerteig-Abenteuer
Startet euer eigenes Sauerteig-Projekt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und jeder Menge Profi-Tipps. Die coolen Fotos und kreativen Rezepte machen sofort Lust, den Teig anzusetzen und den Ofen anzuwerfen.
Das erwartet euch in diesem Backbuch:

- Sauerteig für Einsteiger: Alles, was ihr wissen müsst, um euren ersten eigenen Sauerteig-Ansatz zu starten und zu pflegen.

- Kreative Vielfalt: Überraschende Rezepte von süß bis herzhaft - weit über das klassische Brot hinaus.

- Einfach & gelingsicher: Unkomplizierte Anleitungen, die auch ohne Vorerfahrung zum Erfolg führen.

- Moderne Rezepte: Von fluffigen Focaccias bis zu saftigen Zimtschnecken - Sauerteig neu gedacht.

- Lifestyle-Faktor: Ein stylisches Buch, das Tradition und modernen Genuss perfekt verbindet.

Werdet Teil der neuen Sauerteig-Bewegung.
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Portrait

Anna ist gelernt Konditorin, frei Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Sie arbeitet nicht nur für die bekanntesten Zeitschriften sondern schreibt auch viele Koch- und Backbücher für namhafte Verlage.

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