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Wer Anne Barns Bücher kennt, weiß: Zwischen Meeresrauschen und Herzensgeschichten duftet es oft nach Zimt, gebräunter Butter und frischem Obst. Mit dem im März 2025 erschienenen Roman Der Duft von Kuchen und Meer, der es direkt auf die SPIEGEL-Bestsellerliste geschafft hat, beweist Anne Barns einmal mehr, wie sehr Lesen und Backen harmonieren. Nun verrät die Bestsellerautorin und leidenschaftliche Bäckerin ihre 60 Lieblingsrezepte - alltagstauglich, kreativ, köstlich - wie zum Beispiel: - Fluffiger Marmorkuchen - Zartschmelzende Hafer-Schoko-Kekse - Elegante Torte mit locker-leichtem Biskuitboden
Abgerundet durch persönlich Anekdoten ist dieses Backbuch eine Liebeserklärung an das Meer, die Küste, den salzigen Wind, an das Genießen, das Wohlfühlen und den Duft von frisch gebackenem Kuchen - ein Muss nicht nur für Fans von Anne Barns, sondern für alle, die bewusst genießen und sich und anderen eine Freude machen wollen.
Anne Barns schreibt seit vielen Jahren erfolgreich Romane. Ihre Bücher, darunter Apfelkuchen am Meer, Der Duft von Kuchen und Meer und viele weitere Wohlfühlgeschichten, haben sich mittlerweile über eine Million Mal verkauft. Sie entführen ihre Leser*innen an malerische Küstenorte, wo das Leben duftet - nach Salz, Sonne und frisch gebackenem Kuchen. Anne Barns liebt das Schreiben ebenso wie das Backen, das für sie nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch ein fester Bestandteil ihrer Geschichten ist. Wenn sie nicht gerade am Schreibtisch sitzt oder neue Rezepte ausprobiert, ist sie auf Lesereise. Mit im Gepäck hat sie ihre mit viel Liebe gebackenen Kostproben, die ihren Geschichten noch mehr Geschmack verleihen und Gäst*innen sowie Buchhändler*innen begeistern. Salvatore Russo ist eigentlich Personal Trainer, doch seine große Leidenschaft gilt seit vielen Jahren der Fotografie. Mit einem feinen Gespür für Licht, Atmosphäre und liebevolle Details fängt er Momente ein, die man nicht nur sehen, sondern fast riechen und schmecken kann. Für Backgenuss mit Meeresbrise hat er nicht nur alle Kuchen stimmungsvoll und mit einem Blick fürs Besondere in Szene gesetzt, sondern auch an der Rezeptentwicklung mitgewirkt. Natürlich hat er sich keine der süßen Köstlichkeiten entgehen lassen, probiert wurde alles!
