Anthony Berthou, Julie Chapon

Yuka - Dein Kompass zur gesunden Ernährung

Nährstoffe verstehen, Zusatzstoffe erkennen, Verbraucher-Siegel entschlüsseln. Inkl. 35 saisonaler Rezepte. Ratgeber zur App.. 1. Auflage
eBook (epub), 256 Seiten
EAN 9783833886782
Veröffentlicht Januar 2023
Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook
Übersetzer Übersetzt von Annika Genning

Auch erhältlich als:

Buch (Hardcover)
€ 24,00
€ 21,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Möglichst viele Menschen für eine gesunde Ernährung zu begeistern - das ist Mission und Herzensangelegenheit der Erfinder der beliebten YUKA-App. Ihr umfassendes Ernährungswissen haben sie nun in einem anschaulich illustrierten Ratgeber vereint: Sie erfahren alles Wichtige über die Nährstoffe und Zusatzstoffe in Ihren Lebensmitteln, wie Sie Etiketten von Supermarktware richtig lesen, welche Verbraucher-Siegel Ihnen beim Einkauf Orientierung bieten, was es beim Kochen zu beachten gilt, wie sie nachhaltig in der Küche haushalten und natürlich auch, was eine gesunde Mahlzeit ausmacht. Ein Grundlagenbuch, das richtig Spaß macht, gesunde Ernährung für sich zu entdecken. 35 saisonale Rezepte runden dieses stimmige Gesamtkonzept ab.

Portrait

2016 nahm Julie Chapon mit Benoît und François Martin an einem Hackathon teil. Das Dreierteam landete mit ihrer Entwicklung auf dem 1. Platz. Die YUKA-App war geboren - und Julie Chapon damit Mitbegründerin eines rasant wachsenden Start-Ups.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Julie Chapon Anthony Berthou Yuka: ein wunderbares Abenteuer Grund­lagen unserer ­Ernährung Perfekter Start in acht Schritten Das ideale Frühstück Das ­ideale Mittag­essen Der perfekte Snack Das ­ideale Abend­essen Bunte ­Rezepte der Saison

Technik
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