Christa Schmedes

Eis am Stiel

eBook Ausgabe

eBook (epub), 64 Seiten

EAN 9783833869457

Veröffentlicht Februar 2019

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

€ 8,49 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Eis am Stiel: Sommerfeeling fürs ganze JahrErdbeer-Melone-Eis, Heidelbeer-Buttermilch-Eis, Lakritz-Eis, cremiges Orangen-Eis, Brombeer-Schoko-Eis - bei diesen und den vielen weiteren Sorten strahlen die Augen kleiner und großer Naschkatzen. Die genialen Rezepte im GU-KüchenRatgeber Eis am Stiel lassen sich ganz einfach ohne Eismaschine herstellen. Mit genauen Anleitungen, hilfreichen Tipps zu Süßungsmitteln und informativen Tricks zur Konsistenz gelingen diese kleinen Köstlichkeiten garantiert.
Der coole Snack für ZwischendurchFrisch und jederzeit griffbereit sind die leckeren Eis-Kreationen von Autorin Christa Schmedes. "Ob mit Früchten, Schokolade, Saft, Sahne oder Joghurt - jedes Eis ist einzigartig." - jedes Eis ist einzigartig.
- Kapitel: "Erfrischend fruchtig", "Schön cremig" und "Zart umhüllt"- Step-by-Step-Anleitungen von der Vorbereitung bis zum Servieren- Warenkunde "Eisformen und Stiele"- Infos zu Eissorten, Haltbarkeit und Dekoration- GU-Clou mit tollen Zusatzinfos

Portrait

Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressum»GU-Kochen-Plus«-AppChrista SchmedesHimbeer-Fruchteis mit 3 ZutatenErfrischend fruchtigSchön cremigCool umhülltDas Prinzip: Eis am StielSo geht's: Fruchteis am StielEisformen und StieleWichtiges rund ums EisSo geht's: Perfekt umhüllt!Die perfekte KombiDie AutorinDie Fotografin

Technik

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