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FRISCH. LECKER. GESUND.50 Salatrezepte, die überraschen, satt machen und köstlich schmecken. Mit dem ersten Buch von dean&david präsentieren wir nicht nur die beliebtesten Klassiker aus unseren Restaurants, wir blicken weit über den eigenen Tellerrand hinaus und kreieren Salate für alle Lebenslagen - egal, ob to go, für den Lunch am nächsten Tag oder ganz festlich für das Dinner mit guten Freunden.
2007 hat David mit dean&david gesundes Fast Food neu definiert. Sein Anspruch: frisch, lecker, gesund. Was mit einer Idee und einem kleinen Fresh-House in München-Schwabing begann, ist heute mit rund 200 Restaurants weit über den deutschsprachigen Raum hinaus bekannt.
