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Elvan Uysal Bottoninin yazdigi, Yapi Kredi Yayinlari tarafindan yayimlanan Mamma Mia Italyan Mutfagi Hakkinda Cok Sey sadece bir yemek kitabi degil. Severek ve eglenerek okunan bir hayat kitabi. Cünkü ne de olsa mutfak hayat demektir.
Kitabin yazari Romadan Napoli, Milanoya, Sardunyadan Floransa, Palermoya kadar Italyayi bir uctan bir uca gezip cesitli Italyan Annelerle yemek pisirirken, bir yandan da onlarin hayat hikayelerine siziyor. Üstelik pek de yabancisi olmadigimiz manzaralarla karsilasiyoruz Kayinvalidesinden dertli olanlar, üzüm baglari, bahcesinde sebze yatistirenler, evin her yanina kurusun diye serilen cesit cesit makarna, öglenleri kocasi ya da oglu eve yemege gelenler, cesitli dinsel kutlamalar, aile yemekleri vs. Sehirler, koylar, kasabalar, hayatlar ve kirilgan, cilveli, mücadeleci kadinlar esliginde tatlisindan tuzlusuna cesit cesit yemek tarifleri cikiyor ortaya Ayrica yazarinin özel ilgi alani edebiyat ve sinema da giriyor sik sik satir aralarina.
Elvan Uysal Bottoninin cok icten ve akici bir dille yazdigi Mamma Mia hem sevilecek hem de mutfakta insanin yaninda ayirmayacagi türden bir kitap...
