Ich helf dir kochen - Meine Lieblingsrezepte

'Was ist dein Lieblingsessen?' Fragt man ein Kind, kommen die Antworten schnell und heißen häufig Nudeln mit Sauce, Pfannkuchen, Schnitzel mit Pommes. Erwachsene müssen bei dieser Frage zwar länger nachdenken, die Antworten klingen aber ziemlich ähnlich. Stellt man die gleiche Frage zwei Kochbuchautorinnen, dann wird es richtig schwierig.
Einerseits mögen Hedwig Maria Stuber und ihre Tochter Angela Ingianni wie die meisten Menschen die Gerichte aus der
Kindheit immer noch sehr gerne. Andererseits haben sie durch ihr Engagement als Kochbuchautorinnen so viele gute
Rezepte ausprobiert und immer wieder gekocht, dass die Entscheidung schwer fällt.
Für das neue Kochbuch "Lieblings Essen" haben die Autorinnen ihre Favoriten aus all den köstlichen Rezepten in ihrem Klassiker "Ich helf Dir kochen" ausgewählt. Komplett neu fotografiert finden sich nun ausgewählte Rezepte für Einsteiger, aus der gehobenen Küche, unwiederstehliche Süßspeisen und bewährte Hausmannskost im neuen Buch - alle getestet im Vier-Generationen-Haushalt der beiden Autorinnen.

Hedwig Maria Stuber steht für über 70 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch Ich helf Dir kochen ist Kult! Ergänzt wird dieser Klassiker vom Grundbackbuch Ich helf Dir backen und dem Spezialitäten-Kochbuch Lieblingsessen. Co-Autorin ist seit langem ihre Tochter Angela Ingianni.

Ob Roulade, Gulasch oder Apfelküchlein: Meist sind es genau die Gerichte, die wir aus der Kindheit kennen - traditionelle Hausmannskost, "wie bei Muttern". Aber auch internationale Klassiker wie Saltimbocca oder Tiramisu erobern die Spitzenplätze auf unserer Lieblingsessen-Liste. Wie all diese Köstlichkeiten garantiert gelingen, zeigt dieses Kochbuch. Hier findest du 100 neu erarbeitete Rezepte aus Hedwig Maria Stubers Grundkochbuch "Ich helf Dir kochen", verfeinert mit Tipps aus 70 Jahren Kocherfahrung und komplett neu fotografiert. Ob schnelle Einstiegsgerichte für Neulinge, feine Menüs für Gäste, knackige Gemüseideen, herzhafte Hausmannskost oder verführerische Süßspeisen - in diesem Buch entdeckst du Klassiker, die immer gelingen und garantiert Lust aufs Kochen machen. Inhalt: - Start Cooking: Schnell & einfach für Küchenneulinge - Fein & edel: Gourmet-Klassiker für Festtagstafeln und gesellige Runden - Frisch, knackig, bunt, gesund: Köstliche Gemüsegerichte zum Sattessen - Deftiges zum Wohlfühlen: Herzhafte Familienrezepte mit Tradition - Das Beste zum Schluss: Süße Verführungen für jeden Anlass