Iwan Hediger, Yves Seeholzer

Zwei Pfannen on the road

Die einfachste Camping-Veggie-Küche der Welt

eBook (epub), 160 Seiten

EAN 9783833859663

Veröffentlicht Februar 2017

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

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Beschreibung

Veggie-Trip durch Australien: Einfache und schnelle vegetarische Rezepte Zwei coole Typen, zwei Pfannen und eine Mini-Campingküche: Die beiden jungen, wilden Köche Iwan Hediger und Yves Seeholzer haben sich während eines abgefahrenen Road-Trips entlang der Westküste Australiens immer wieder neue kreative Gerichte ausgedacht - simpel, schnell, superlecker! Und dabei hatten sie eine tolle Idee: Warum nicht genauso easy zu Hause weiterkochen? Deshalb haben sie ihre über 50 veganen und vegetarischen Rezepte für Dich in ein Kochbuch gepackt. "Zwei Pfannen on the road" steckt voller spannender vegetarischer Rezepte, die im Alltag wenig Zeit - und eben nur zwei Pfannen brauchen.
Vegetarische Rezepte: Dein Buch auf einen Blick
Das erwartet Dich im GU-Buch "Zwei Pfannen on the road":

- Perth, Margaret River, Albany, Pingrup, Hyden: Im Südwesten gab es bei Iwan und Yves Rote-Bete-Salat mit Quinoa und Quark, Bohnen-Kichererbsen-Eintopf mit Mais, Gelbes Linsen-Gemüse-Curry, Kürbissuppe mit Buchweizen und mehr - Perth, Cervantes, Geraldton, Kalbarri Town, Carnarvon: An der Westküste wurde weiter gekocht: Mango-Sellerie-Salat, Buchweizen-Sellerie-Salat mit Minze, Gebratener Reis mit Ananas, Süßkartoffelsuppe mit Paprika und mehr - Coral Bay, Tom Price, Broome: Im Westen immer weiter Richtung Norden lässt man sich neue Kreationen schmecken: Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse, Quinoasalat mit Orangen und Birnen, Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Joghurt-Dip, Kichererbsen-Salat mit Datteln und mehr - Timber Creek, Litchfield Nationalpark, Darwin: Im Norden landeten in der Pfanne: Weißkohl-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Pesto, Veggie-Adobo mit Panir und Baby-Maiskolben, Spargel-Sellerie-Salat mit Erdbeeren, Schlangenbrot mit Honig und mehr

Und dazu gibt's clevere Camping-Hacks, die auch im Alltag superpraktisch sind.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungSieben Wochen, zwei Pfannen, ein Ziel!Gekocht an einem Strand südlich von PerthGekocht in einem Wald in der Nähe von Margaret RiverGekocht in der Nähe von Margaret RiverGekocht irgendwo im SüdwestenGekocht irgendwo an der südwestlichen KüsteGekocht in PingrupGekocht in Hyden, Wave RockGekocht in AlbanyGekocht in PerthGekocht in CervantesGekocht irgendwo zwischen Perth und GeraldtonGekocht unterwegs zwischen Perth und Geraldton in Port DenisonGekocht in GeraldtonGekocht südlich von Kalbarri TownGekocht in Kalbarri TownGekocht in Denham, Shark BayGekocht in CarnarvonGekocht in der Nähe von CarnarvonGekocht in Coral BayGekocht in Tom PriceGekocht am Town Beach in BroomeGekocht in BroomeGekocht am Cable Beach in BroomeGekocht in BroomeGekocht in der Nähe von Timber CreekGekocht irgendwo auf dem Weg von Broome nach DarwinGekocht irgendwo im NordostenGekocht im Litchfield NationalparkGekocht in DarwinDie Autoren und FotografenImpressum

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