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Ob Bauchschmerzen, Übelkeit, Kopfweh, Juckreiz oder allergieähnliche Reaktionen: ein Zuviel an Histamin im Körper kann den ganzen Organismus aus dem Gleichgewicht bringen. Doch was steckt dahinter, wer ist betroffen - und vor allem: Was hilft? Antworten auf diese Fragen gibt TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen in seinem neuen Buch. Warum " Der Histamin-Masterplan" ideal für Sie ist: - Mythos Histaminintoleranz: Lernen Sie das wahre Problem kennen, warum Ihr Körper auf Histamin reagiert - Vielfalt auf dem Speiseplan: Über 60 Rezepte, die Ihnen histaminarmen Genuss garantieren - Gelingsicherer Einstieg: Ein praktischer Wochenplan erleichtert die Umsetzung im Alltag und sorgt für eine optimale Nährstoffversorgung - Individuelle Therapie: 5 Schritte, wie Sie Ihre Beschwerden deutlich lindern und den Alltag langfristig entspannt genießen können
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Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für Innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er am Medizinicum Hamburg in eigener Praxis tätig. Jörn Klasen gilt als ausgewiesener Experte für Integrative Medizin, er verbindet die Schulmedizin mit Naturheilkunde, anthroposophischer und tibetanischer Medizin.
