Das Nussknacker-Kochbuch

Winter, Wunder, Weihnachtszeit Das Kochbuch für einen besinnlichen Advent: Himmlische Rezepte, stimmungsvolle Fotografien und magische Erzählungen für die schönste Zeit des Jahres Alles für das perfekte Festtagsmenü: weihnachtliche Tomatensuppe mit Sternencroûtons, gefüllte Ente mit Maronen und Rotkohl, Zimtparfait mit gebrannten Mandeln Ob mit Gedichten, Liedern oder Geschichten - gemeinsam mit den Liebsten zur Ruhe kommen und in eine andere Welt eintauchen

Ein Alltag voller Genuss ist für Katharina Küllmer die Grundlage für ein glückliches Leben. Seit über 10 Jahren verwandelt die Food-Fotografin ihre Philosophie in Kochbücher und begeistert mit ausdrucksstarken Fotos. Ihr Fokus: Mit allen Sinnen genießen, die Vielfalt des Lebens wahrnehmen und mehr Verbundenheit zu sich selbst spüren. In ihren Büchern nimmt sie ihre Leser*innen auf diese Reise mit. Inga Pfannebecker hat ihre Leidenschaft für gutes Essen als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zum Beruf gemacht. Am liebsten entwickelt die in Amsterdam lebende Ernährungswissenschaftlerin alltagstaugliche Rezepte, in denen sich gesunde Ernährung, neue Trends und Genuss perfekt ergänzen.  Mora Fütterer gibt ihr Wissen in Grillkursen weiter und hat die männerdominierte BBQ-Szene fest im Griff. Sie absolvierte eine Kochausbildung, ging in die Sternegastronomie und wurde mit 21 Jahren Küchenchefin. Sie gründete ihr Cateringunternehmen MoCuisine! und ist mit Herz Gastgeberin. Den Einstieg in die Grillszene fand sie auf Tour mit einem der größten Schwenkgrills der Welt. Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.  Britta und Svenja sind nicht nur Schwestern, sondern auch Weltenbummler, deren große Leidenschaft es ist, die Welt zu bereisen. Aufenthalte in Gastfamilien und spätere berufliche Stationen waren Gelegenheiten, Land und Leute noch von einer anderen Seite kennen- und insbesondere auch die kulinarische Vielfalt lieben zu lernen.  Heute lebt Svenja mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Berlin, während es Britta nach Ravensburg verschlagen hat. Als leidenschaftliche Foodies haben die beiden 2018 den Instagram-Account @Klara_and_Ida und den dazu gehörigen Blog klaraida.de gegründet. Als Bloggerinnen und Autorinnen teilen sie dort mit voller Hingabe ihr Wissen zur Foodfotografie und ihre Leidenschaft für alle Themen rund ums Essen, Kochen und Fotografieren.