Mangelernährung

Problemerkennung und pflegerische Versorgung. 24,3 cm / 17,2 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 220 Seiten
EAN 9783170209107
Veröffentlicht September 2010
Verlag/Hersteller Kohlhammer W.
Book2Look

Auch erhältlich als:

eBook (pdf)
21,99
24,90 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Mangelernährung geht mit einem erhöhten Morbiditäts- und Mortalitätsrisiko einher. Besonders gefährdet sind Menschen mit chronischen, schwerwiegenden Erkrankungen. Das rechtzeitige Erkennen von Ernährungsdefiziten und die Sicherstellung einer adäquaten Nahrungszufuhr gehören in die Verantwortung von Pflegenden. In diesem Buch wird aktuelles, evidenzbasiertes Wissen zur Erkennung und Behandlung von Mangelernährung dargestellt. Gefährdete Patientengruppen wie Kinder, Senioren und Patienten mit onkologischen Erkrankungen oder Demenz werden dabei besonders berücksichtigt. Die Folgen einer Mangelernährung werden aufgezeigt und dabei speziell auf chronische Wunden und Frailty eingegangen. Besonderes Augenmerk wird auf die pflegerischen Maßnahmen zur Förderung der oralen Ernährung und die Umsetzung des Expertenstandards im interdisziplinären Team gelegt. Ethische Fragen zum Umgang mit Nahrungsverweigerung runden das Buch ab. Mit einem Vorwort von Frau Prof. Sabine Bartholomeyczik, Universität Witten/Herdecke.

Portrait

Dr. rer. cur. Antje Tannen, Dipl.-Pflegepäd., Mitglied der Expertengruppe (DNQP) zur Entwicklung des Expertenstandards "Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege". Dr. rer. nat. Tatjana Schütz, Dipl.-Ernährungswissenschaftlerin, Mitarbeit bei den Leitlinien zur enteralen und parenteralen Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM).

Hersteller
Kohlhammer W.
Hessbrühlstr 69

DE - 70565 Stuttgart

E-Mail: vertrieb@kohlhammer.de

Das könnte Sie auch interessieren

Matthias Riedl
Keine Zeit? Kein Problem!
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
25,00
Makiko Sanko
Ramen
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
9,95
Julia Klein
Neustart Ernährung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Sofort lieferbar
24,99
Sofort lieferbar
27,90
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,99
Sofort lieferbar
27,90
Viola Andresen
Mein Ballaststoff-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,99
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
19,99
Susanna Unsworth
Healthy Everyday. High Protein ganz natürlich
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Andreas Michalsen
Mein Mikrobiom-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
24,99
Svenja Ostwald
The Healthy Mix Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
28,00
Sofort lieferbar
27,90
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
24,90
Jessie Inchauspé
9 Monate, die ein Leben lang zählen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Matthias Riedl
Diabetes-Kochbuch
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
22,00
Jörn Klasen
Der Histamin-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
24,99
Sofort lieferbar
19,99
Inga Pfannebecker
Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Rupy Aujla
Ganzheitlich gesund mit High Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Peggy Reichelt
Figur in Balance
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,00
Vorbestellbar
27,90
Ulrich Laufs
Runter mit dem Cholesterin
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00
Matthias Riedl
Gamechanger Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00
Anna Lippke
Eat what you need
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Jamie Oliver
Eat Yourself Healthy
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Tim Hollstein
Das Kuchen-Paradox
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
24,99
Sofort lieferbar
25,00
Helena Orfanos-Boeckel
Nährstoff- & Hormontherapie - Der Präventio...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,00
Andreas Michalsen
Einfach gesund bleiben mit der Kraft der Natur
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
26,00
Sofort lieferbar
22,90
Sofort lieferbar
24,00
Lukas Grossmann
Linsen, Kichererbsen & Co.
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Bernhard Hobelsberger
Scheinfasten - Das Rezeptbuch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,99
Matthias Riedl
Diabetes-Backbuch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Helena Orfanos-Boeckel
Nährstoff-Therapie
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
28,00