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Studienarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ratgeber - Ernährung, Essen, Trinken, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: In der folgenden Arbeit soll das Gehirn als komplexes Organ genauer betrachtet werden, insbesondere im Hinblick darauf, wie es arbeitet und welche Nährstoffe oder anderen Faktoren es für eine optimale Funktion benötigt. Darüber hinaus sollen die Auswirkungen einer groben Fehlernährung beleuchtet werden. Immer mit dem Ziel, auftretende Mängel frühzeitig erkennen und beheben zu können, um eine optimale geistige Leistungsfähigkeit zu erreichen.
