Matthias F. Mangold

Saftig vom Grill

eBook Ausgabe

eBook (epub), 64 Seiten

EAN 9783833884955

Veröffentlicht Mai 2022

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

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Beschreibung

Ob Gasgrill, Holzkohle oder Briketts - darüber scheiden sich die Geister. Doch wenn ein saftiges Stück Fleisch auf dem Rost liegt, sind Camping- und Outdoorfreunde sich einig: Grillen schmeckt! Erfreuen Sie also mit dem neuen Magic-Cooking-Kochbuch zum Thema Grillen doch mal als Geschenk für Ihren Mann! Pur, klassisch und kreativ schmecken die Rezepte aus dem Grillen Kochbuch - dabei überzeugen sie mit viel Finesse und vor allem sind sie eines: Neu! Diese Kombinationen haben Sie so noch nicht probiert:

- Lachs von der Planke mit Pomelo - Tomahawk mit Grilltomaten - Fenchel mit Rosinen und Agavensirup - Saltimbocca doppelt verfeinert

Gerade unterwegs beim Campen oder beim Grillabend mit Freunden dürfen es auch mal weniger Zutaten sein - im Mittelpunkt steht dann das saftige Fleisch, der würzige Burger oder der zarte Fisch. Auch vegetarisch Grillen kommt in dem Rezeptebuch nicht zu kurz. Probieren Sie doch mal

- Fischspieße mit Paprika und Ananas - Chickenwings mit Asia-Pesto - Gambas im Briochebrötchen mit Papaya

Das erwartet Sie:

- Das Marinaden 1 x 1 - Passende Getränke für den Grillabend - Tipps zum Smoken und Garen - Magic-Cooking-Geheimtipps vom Autor

Portrait

Matthias F. Mangold, renommierter Kochbuchautor und Weinexperte mit eigener Kochschule. Er liebt das Grillen und verrät in diesem Buch sein Geheimnis für die perfekten Grillergebnisse.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Grillmagie: Meine Grillzange ist mein Zauberstab! Ganz pur Ganz klassisch Ganz kreativ Autor und Fotograf

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