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Gesunde Ernährung auf der Basis des weiblichen Zyklus Dr. Mindy Pelz hat einen revolutionären Ernährungsratgeber speziell für Frauen geschrieben. Nur für Frauen? Ja, denn Frauen sind keine Männer! Diese Erkenntnis ist nicht neu, steht aber zunehmend im Fokus von Wissenschaft und Forschung - gerade in den Bereichen Gesundheit und Ernährung. Der weibliche Körper funktioniert anders und hat andere Bedürfnisse, und beides hängt eng mit dem weiblichen Zyklus zusammen. Darauf basiert auch der erfolgreiche Ansatz der Autorin, die Ihnen in diesem praktischen Fastenhandbuch zeigt, wie Sie mit einer auf die Zyklusphasen abgestimmten Ernährung mehr Wohlbefinden und Energie erreichen, und dabei gleichzeitig gesundheitsgefährdendes Fett verbrennen können. Keine Diät, sondern eine einfache Anleitung für eine individuelle Ernährungsumstellung. Der 30-Tage-Fasten-Reset-Plan nutzt die Kraft des Zyklus - auch dann, wenn Sie keinen mehr haben! Wie gut gesunde Ernährung schmecken kann, zeigen die über 50 köstliche Rezepte.
Dr. Mindy Pelz ist eine New York Times-Bestsellerautorin und eine weltweit anerkannte Stimme in den Bereichen Frauengesundheit, Hormone und Altern. Mit ihrem »5-Schritte-Programm« hat sie Tausenden Menschen weltweit die Möglichkeit gegeben, die körpereigenen Heilungsfähigkeiten durch Fasten, Ernährungsumstellung, Entgiftung des Körpers und Stressbewältigung zu nutzen. Der Schlüssel zu besserer Gesundheit und zur Verlangsamung der Alterungsprozesse ist für sie, dass Frauen ihre Ernährung und ihren Lebensstil optimal mit ihren Hormonen in Einklang bringen. Die aus Los Angeles stammende Dr. Mindy hat einen Bachelor-Abschluss in Sportphysiologie und Ernhährung von der University of Kansas und einen Doktortitel in Chiropraktik vom Palmer West College of Chiropractic. Sie hält Vorträge und führt eine Privatpraxis im Silicon Valley, wo sie mit ihrem Mann und ihren zwei Teenagerkindern lebt.
