Stephanie Just

Brot backen mit der KitchenAid

50 Rezeptideen für Brot, Brötchen, Pizzateig und mehr | Rezepte für Vollkornbrot und Sauerteig. Mit und ohne Hefe. Dateigröße in MByte: 37.

pdf eBook , 112 Seiten

ISBN 374532207X

EAN 9783745322071

Veröffentlicht Juli 2023

Verlag/Hersteller riva Verlag

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Beschreibung

Brot backen kann so einfach sein. Mit der KitchenAid, der leistungsstarken Küchenmaschine im hübschen Retrodesign, gelingen Sauerteig-, Vollkorn- oder Toastbrot sowie diverses herzhaftes Gebäck wie Brötchen, Ciabatta oder Brezeln in jedem Fall. Dieses Backbuch bietet eine große Auswahl an unkomplizierten Rezepten für klassische Brotsorten oder Baguette, aber auch für ausgefalleneres Gebäck wie Käseschnecken, Karotten-Krustis oder Walnuss-Cranberry-Brot. Die KitchenAid übernimmt dabei das aufwendige Rühren und Kneten des Teigs. So macht Brotbacken Spaß, geht schnell und erfreut Familie, Freunde oder Gäste, wenn die selbst gemachten Leckereien frisch und duftend aus dem Ofen kommen. Egal ob knusprige Sonntagswecken zum Frühstück, fluffige Burger Buns für die nächste Party oder saftiges Dinkelbrot zum Abendbrot. Hier ist für alle etwas dabei.

Portrait

Stephanie Just gründete vor vielen Jahren aus Liebe zum Backen den Blog Meine Küchenschlacht und erreichte damit schnell viele Backbegeisterte. Aufgrund ihrer weiten Bandbreite an Interessen hat sie bereits an vielen Projekten als Fotografin mitgewirkt und einige Koch- und Backbücher für den riva Verlag geschrieben. Die Foodfotografie ist dabei ihre große Leidenschaft.

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