Susi Piroué

Die echte französische Küche

eBook Ausgabe
eBook (epub), 280 Seiten
EAN 9783833831737
Veröffentlicht Dezember 2012
Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook
11,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Auch heute noch sind es echte Hingucker: DIE ECHTEN KÜCHEN von GU, eine Klassiker-Reihe, die schon Anfang der 1990ger-Jahre Aufsehen erregte, etliche Preise gewann und bis heute für ungebrochene Begeisterung bei den Lesern sorgt. Nachdem der Megaseller Die echte italienische Küche bereits seit 2007 wieder ins Programm aufgenommen wurde, dürfen sich nun auch die Freunde der französischen und deutschen Regional-Küchen freuen. Alle Bücher dieser Reihe leben von einer unnachahmlich genialen Mischung aus praxiserprobten Rezepten, charmanter Gestaltung, authentischer Fotografie und bemerkenswerten Reportagen. Ebenfalls im preiswerten Quartett enthalten: Der Nachfolgeband Die neue echte italienische Küche, in dem 220 neu entdeckte Rezepte auch für Italienkenner Überraschungen bietet.

Inhaltsverzeichnis

Von der Kunst des Lebens und GenießensDie kulinarischen RegionenChampagne, Paris, Île-de-FranceElsaß, Lothringen, Franche-Comté, SavoyenDauphiné, Burgund, Bresse, LyonnaisProvence, Languedoc-Roussillon, KorsikaDer Südwesten: Midi-Pyrénées, AquitanienAuvergne, LimousinPoitou-Charentes, LoiretalBretagne, Normandie, der NordenDankeschönDie AutorinDie FotografenImpressum

Technik
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