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Für Tobias Stumpfl gab es als Unternehmer nur »schneller, weiter, höher«, bis er eines Tages schwer krank wurde. Eine als unheilbar geltende Autoimmunerkrankung machte ihn praktisch arbeitsunfähig und stellte sein bisheriges Leben komplett infrage. Heute ist Tobias Stumpfl für diese Erfahrung dankbar. In »Seelenhunger« schreibt er offen über seinen Weg durch die Krise und welche Erkenntnisse er dadurch gewonnen hat, die ihn nicht nur wieder gesund, sondern auch stärker und vor allem glücklicher als zuvor machten. Die Mischung aus Kochbuch und Biografie ist kein dogmatischer Ratgeber, sie macht aktuelle biochemische Forschungsergebnisse nicht nur verständlich, sondern auch genießbar. Stumpfls 6-Sinne-Küche-"Lebensphilosophie" verbindet Genuss mit Nahrung und bietet eine Quelle der Inspiration hin zu einem glücklichen, unbeschwerten Leben.
Tobias Stumpfl ist ausgebildeter Softwareentwickler, Unternehmer und Pilot und lebt mit seiner Familie in Oberösterreich. Er liebt gutes Essen sowie spannende Erkenntnisse. Eine Gesundheitskrise in seinem Leben hat diese beiden Begeisterungen miteinander vereint. Er ist Entwickler der 6-Sinne-Küche und der Marke TOBIO zur Ernährungsumstellung. Lektinfrei ist dabei der Grundstein. tobio.at
