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DiabetesKüche: Rezepte für Diabetiker. Fundiert und äußerst attraktiv. Aus der bewährten LOGI-Schule. Diabetesküche schmeckt fad und langweilig? Wer so einen Unsinn behauptet, kennt die neue Reihe »DiabetesKüche« von und mit Low-Carb- und Fernseh-Koch Wolfgang Link noch nicht! Mit den ersten zwei Titeln der Reihe - »Süss & Lecker« und »Einfach & schnell« - zündet unser Starkoch ein kreatives Feuerwerk speziell auf Diabetiker zugeschnittener Genießerrezepte. Denn soviel ist klar - Wolfgang Links beliebte Rezepte sind aus der modernen Low-Carb-Küche nicht mehr wegzudenken. Von der Avocadocreme mit Melonen und Orangen bis hin zum Eiweiß- Veggiewrap inspirieren die Kompositionen des sympathischen Kochs Gesundesser seit vielen Jahren. Wolfgang Links - auf dem Buchmarkt einzigartige - Reihe ist sprichwörtlich der »Trüffel« für Diabetiker und ihre Angehörigen! Ratgeber wider die Langeweile und den faden Geschmack in der Diabetesküche. Mit Rezepten, die - wissenschaftlich erwiesen - einen positiven Einfluss auf Blutzuckerwerte und Langzeiteinstellung von Diabetikern haben.
Wolfgang Link, Jahrgang 1972, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie in der Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Sein großes Interesse für gesunde Ernährung vertiefte er mit Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und LOGI-Experten. Er gibt Kochkurse und ist Autor zahlreicher Low-Carb-Kochbücher. Außerdem ist er seit 2015 einer der Fernsehköche des Bayerischen Rundfunks und kocht in der Sendung Wir in Bayern.
