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Ernährungsmedizin und Diätetik

Unter Mitarbeit von Walter Burghardt. 13. Auflage. Approx. 145 illustrations (145 in full color).

epub eBook , 644 Seiten

ISBN 3437059335

EAN 9783437059339

Veröffentlicht Oktober 2020

Verlag/Hersteller Urban & Fischer

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Beschreibung

"Du bist, was du isst ..." - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck.
Das Buch vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln.
Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen - unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema "Ernährung-Erkrankung" beantwortet.
Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.

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